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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Caldo de pollo concentrado

Ingredientes

Para 10 personas
  • 1 esqueleto de pollo
  • 1 cuarto trasero de gallina
  • Puntas de jamón
  • 1 hueso de ternera, de caña o rodilla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 nabo
  • 1 cebolla
  • 1 rama de apio
  • 1 puerro, solo la parte blanca
  • 2 zanahorias
  • Pimienta negra en grano
  • 3 hojas de laurel
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  • Recetas de rechupete
  • www.recetasderechupete.com/
  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…

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