Fotos pertenecientes al blog Kwan Homsai.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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300 g. de pechuga de pollo 125 g. de pimiento 120 g. de piña 100 g. de cebolla Un trocito de jengibre 1 diente de ajo Una buena cantidad de maicena 1 cucharada de salsa de soja Para la salsa: 150 ml. de agua 60 g. de salsa de tomate (Ketchup) 2 cucharadas de vinagre […]
Ingredientes
Para 2 personas
- 300 g. de pechuga de pollo
- 125 g. de pimiento
- 120 g. de piña
- 100 g. de cebolla
- Un trocito de jengibre
- 1 diente de ajo
- Una buena cantidad de maicena
- 1 cucharada de salsa de soja
Para la salsa:
- 150 ml. de agua
- 60 g. de salsa de tomate (Ketchup)
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de azúcar
Fotos pertenecientes al blog Kwan Homsai.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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- Kwan Homsai
- www.kwanhomsai.com
- Con su fantástico blog, Kwan nos acerca una de las gastronomías más ricas y populares del mundo, la cocina Thai.…
Recetags recomienda
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600 gr de babilla de ternera en filetes (también se puede hacer con solomillo…)6 vol au vent grandes2 cebollas200 gr de champiñones5 cucharadas de tomate frito1 cucharada de harina1 cucharada de concentrado de carne5 cucharadas de aceite de olivaSalPimienta negra molida
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2 picantones2-3 manzanas ecológicas pequeñas4 cucharadas soperas de aceite de oliva2 cucharadas soperas de mielZumo de medio limón2 cucharaditas de mostaza antiguaSal y pimientaMedio limón4 ramitas de tomillo limonero
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Solomillo de cerdoFlor de salPimientaPara el puré de manzana:4 manzanas1 c/p de mantequillaUn pellizco de salPara la cebolla con avellanas:2-3 cebollas1 diente de ajoUna ramita de tomillo6-8 avellanasSal
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1 picantón por personaZumo de una naranja1 vaso de caldo de polloAceite de Oliva Virgen ExtraSalPimientaRama de canelaPara decorar:Estrellas de anís, orejones, arándanos, frutos secos, etc