El próximo 15 de noviembre se celebra el National Bundt Day y queremos acercaros a este tipo de pastel que tantas pasiones levanta. Conoce algo más de su origen y de los blogs y recetas dedicados a ellos.
Los Bundt son un tipo de bizcocho que no se ajusta a un a único tipo de receta, ya que es su horneado en un molde característico, en forma de corona y con un agujero central, lo que le aporta el sabor y la textura que lo diferencia. Su forma está inspirada en un pastel europeo tradicional de frutas conocido como Gugelhupt y se popularizó en la década de los 50 y 60 cuando los inmigrantes europeos comenzaron a solicitar un molde para poder elaborar ese típico pastel. Fue Nordic Ware quien empezó a fabricarlos, registrando el nombre «Bundt». Hoy por hoy son un éxito, podemos encontrar todo tipo de recetas y de moldes que convierten a este bizcocho en auténticas obras de arte.
Dado el atractivo que tienen, hay blog que se han especializado en este tipo de preparación. Uno de ellos es I Love Bundt Cakes, de nuestras amigas Bea y Mara, dos blogueras unidas por el amor a los bundt. En su blog encontraréis todo tipo de recetas que hacen notoria la versatilidad de estos pasteles. Con motivo del National Bundt Cake han invitado a todo aquel que se anime a compartir con ellas su receta de bundt cake el próximo sábado. Con todas las recetas participantes elaborarán un magnífico e-book que no nos pensamos perder. Si te animas tienes hasta el jueves para participar.
Convocatoria de I Love Bundt Cakes
Desde Sweet Magazine también nos invitan a compartir y disfrutar con estos deliciosos bundt y han dedicado la semana a ellos, ofreciendo una receta cada día. Zahahoria, manzana, café… todo tipo de ingrediente pueden ser los protagonistas de nuestro bundt.
En Recetags.com podrás encontrar también las mejores recetas de Bundt cakes de nuestros blogueros y hemos dedicado un tablero de Pinterest llamado Bizcochos y Bundt cakes que no os podéis perder.
Algunos de los bundt cakes que encotrarás en Recetags.com
Reader Interactions