Damos la bienvenida al mes de noviembre el cual ha venido acompañado de un buen descenso de temperaturas, algo normal en esta época del año. Lo importante es que, en cualquier estación o momento del año, tengamos ganas de meternos en la cocina. Por ello te traemos nuestra selección de cinco de las mejores recetas de esta semana en Recetags.
Primer top 5 de noviembre con fantásticas recetas
Comenzamos con una receta que nos trae el blog Cogollos de agua. Se trata de estas Peregrinas, empanadillas de pimentón, pisto y sardinas. Nos gustan mucho las empanadas y también su versión individual, son muy versátiles tanto en el tipo de masa como en el relleno, pudiéndose adaptar a los productos de temporada o a lo que tengas en casa. La forma de concha que le ha dado nuestra amiga Chelo hace que, además de un estupendo sabor, tengan una presentación sobresaliente.
Continuamos con unos deliciosos Huevos al plato propuestos por Nina’s kitchen. Al igual que el plato anterior, estos huevos nos ofrecen muchas posibilidades, ya que se pueden tomar tanto en un primer plato, como en un brunch o cena. Olga lo acompaña en esta ocasión de tomates secos y parmesano, pero admite otros tipos de combinaciones.
Como plato fuerte hemos seleccionado una receta de Pepacooks, en concreto estas Berenjenas chinas con solomillo de cerdo glaseado. Un plato estupendo con ingredientes comunes en la cocina y en el que se emparejan la carne de cerdo con las berenjenas, esa hortaliza que también sabe adaptarse a numerosas preparaciones culinarias.
Dos recetas deliciosas con la berenjena y la calabaza como protagonistas
Además de la empanadillas, hemos elegido otra receta que nos has llamado la atención. Un entrante y picoteo estupendo con pinta de ser un empezar y no parar. Nos lo trae Sugg-r y es un Dip horneado de calabaza y queso. Plato que bien podría formar parte de nuestro Recetario de Calabaza, lleno de ideas para cocinar esta hortaliza de temporada.
Terminamos con el postre; en este caso un estupendo Flan de castañas con crujiente de caramelo a manos del blog La mujer del fotógrafo… es química. No dejéis de probarlo, aprovechemos la temporada de castañas y preparemos este postre fácil y rápido que nos propone Cristina.
Hasta aquí el Top 5 semanal, volveremos la semana que viene con nuevas propuestas. ¡Feliz fin de semana!
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