El próximo viernes se celebra la víspera de Todos los Santos y Halloween, esa fiesta que cada vez más se está imponiendo en nuestro país con aires anglosajones. Sea como sea, para nosotros es un gusto poder disfrutar de todo tipo de recetas y tener motivos para celebrar, compartir y disfrutar preparando y saboreando lo propio de cada fecha y lugar.
Hablar de Halloween hoy por hoy en nuestro país es de lo más normal, los pequeños disfrazados salen en busca de caramelos y hay «monstruosas» fiestas en cada ciudad. La búsqueda de recetas divertidas para amenizar las meriendas o cenas, junto a elementos decorativos para ese día, crecen en estas fechas previas. En Recetags contamos con un buen número de ejemplos y los hemos reunido en un Recetario especial Halloween.
Recetario especial Halloween
En muchas de estas recetas podréis encontrar ideas que simulen elementos fantasmagóricos, misteriosos y algo tétricos. Este tipo de preparaciones tienen el aliciente añadido de disfrutar viendo las caras que ponen aquellos que se acercan a tomar algo.
Presentaciones 100% escalofriantes
Cuando pensamos en Halloween la primera imagen que se nos viene a la cabeza es la de una calabaza. Y es que ser uno de los productos estrella de la temporada la convierten en icono de la celebración. Se utiliza tanto a nivel decorativo como a nivel gastronómico, formando parte como ingrediente de muchas preparaciones propias de la época y como motivo representativo de la fiesta.
La calabaza protagonista de bizcochos, tartas, cupcakes…
Como comentábamos al principio, Halloween es una fiesta que se celebra desde hace relativamente poco tiempo en nuestro país y que ha estado influenciado por el estilo de vida americano que llega a nosotros por medio de los medios de comunicación. De manera gradual se ha ido instalando en nuestro país enfocada, mayormente, a niños y jóvenes. Pero la festividad en sí siempre ha existido en nuestro país. El 1 de noviembre se celebra el día de Todos los Santos, momento de recordar a nuestros difuntos y que tradicionalmente se ha acompañado con platos propios de las fechas, especialmente repostería y que varía según la región. Ejemplos de ellos son los Panellets o los Huesos de santos entre otros.
Dulces tradicionales de la festividad de Todos los Santos
En muchos pueblos la víspera de Todos los Santos grupos de niños se dedicaban a doblar las campanas durante toda la noche en recuerdo a los difuntos, por lo que momentos antes se dedicaban a visitar a los vecinos recogiendo comida (especialmente frutos secos) para pasar la noche en el campanario. Al final vemos como todo está, de alguna manera, conectado.
¿Y tú? ¿Cómo vas a celebrar este fin de semana?
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