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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pan de patata con pesto

Ingredientes

Para 16 trozos
  • 300 grs. patatas, sin pelar, enteras (o boniatos)
  • 12 grs. levadura instantánea de panadero (ó 20 grs. levadura fresca ó 8 grs. levadura seca)
  • 1 c/c azúcar
  • 1,5 c/c sal
  • 500 grs. harina
  • 100 ml. aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • 100 grs. queso Parmesano, rallado
Para el acabado:
  • 400 grs. patatas
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