Resultados de

Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Sepia con jengibre y leche de coco

Ingredientes

Para 4-6 comensales
  • 600 gramos de sepia limpia
  • 1 trozo de raíz de jengibre (una nuez)
  • 3 dientes de ajo
  • 2 c/s de aceite de oliva virgen extra
  • 1 c/c colmada de Gochu Jang (o pasta de curry rojo)
  • 100 gramos de leche de coco
  • 20 gramos de salsa de soja
  • Una pizca de sal
  • 1 c/s de zumo de limón natural
  • 6 ramitas de cilantro fresco
  • 1/2 cebolla morada
Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
Recetags recomienda