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Merluza de Celeiro con caldo de pimiento verde y pil pil de limón de Marcelo Tejedor

Ingredientes

Para 4 comensales
Para el caldo de pimientos verdes:
  • 1 tarro de guindillas verdes encurtidas
  • 150 gramos de pimientos de Padrón
  • Sal
Para la merluza:
Otros:
  • c/n de pil pil de limón
Para el Pil pil de limón:
  • 3 cabezas de merluza
  • 1 diente de ajo
  • 3 limones
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