fbpx
Fotos pertenecientes al blog Sabor Oriental.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pempek con tofu o pastel de pescado con tofu

Ingredientes

Para 4-5 personas
Para el Pastel de pescado con tofu:
  • 200gr de tofu japonés firme
  • 200gr de fillete perca
  • 100gr de harina tapioca
  • 1 huevo
  • 1 cucharada pequeña de sal
  • Una pizca de azúcar
Para la salsa:
  • 2 vasos de agua
  • 2 cucharadas de pasta de tamarindo
  • 4 cucharadas de azúcar morenor
  • 2 cucharadas pequeñas de sal
  • 2 dientes de ajo (cortar finas)
  • 2 guindillas (sin cortar si no os gusta picante)
Para servir:
  • 200 gr de fideos de cristal
  • 1 pepino (cortado en juliana)
  • 2 cucharadas cachahuetes fritos
Fotos pertenecientes al blog Sabor Oriental.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Sabor Oriental
  • www.sabororiental.com
  • Blog dedicado exclusivamente a la comida asiática. Encontraremos recetas fáciles de indonesia, Tailandia, Vietnam, Japón y mucho más. ¿A quién…
Recetags recomienda