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Ceviche de lubina con granada

Ingredientes

Para 4 entrantes o 2 primeros platos
Para el ceviche:
  • 200 gramos de lubina en filetes
  • Un aguacate pequeño
  • Una cebolleta verde {la parte blanca}
  • El zumo de una lima {limón verde}
  • Media granada
  • Cilantro o cebollino picadito (o los dos)
  • Hojuelas de chile
Para las cestas:
  • 4 láminas de pasta filo
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  • El amor de Rosilet por la cocina surge desde muy pequeña y su blog se ha convertido en su ventanita…
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