Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bollos con crema y chocolate

Ingredientes

  • 250 g de harina fuerza (para la masa) y un poco más para amasar
  • 80 g de mantequilla
  • Ralladura de un limón
  • 80 g de azúcar glas
  • 15 g de levadura fresca o 5 g de levadura seca de panadería
  • 125 ml de leche
  • 2 huevos L
  • 4 g de sal
Para pintar antes de hornear:
  • 1 huevo M
Para la terminación:
  • Crema en microondas en 4 minutos
  • 40 g de chocolate de cobertura
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Cocina de Frabisa
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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