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Lenguado meunière o menier

Ingredientes

Para 2 comensales
  • Un lenguado grande
  • 75 g de mantequilla
  • 20 alcaparras
  • Zumo de medio limón
  • Una pizca de sal
Para la guarnición:
  • Dos patatas cocidas
  • Un poco de perejil picado
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  • A Paco le podemos encontrar en la red bajo los pseudónimos de Pakus o Futuro Bloguero. Aparte del fantástico contenido…
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