Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ñoquis con setas y boloñesa vegana

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 500 gramos de ñoquis
  • 450 gramos de setas variadas congeladas
  • 2 ramitas de tomillo
  • 3 vueltas de molino de pimienta negra
  • c/n de sal
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • c/n de salsa boloñesa vegana
  • 3 c/s de queso parmesano en lascas (en dietas veganas sustituir por queso vegano o levadura nutricional)
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