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Fotos pertenecientes al blog Ecohappyandhippie.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Salmorejo sin pan

Ingredientes

  • 1 kg de tomates pera
  • 200-220 g de calabacín pelado
  • 1 diente pequeño de ajo sin el germen
  • 1 trozo pequeño de pimiento verde fresco
  • 10 g de vinagre de Jerez o de manzana
  • 10 g de sal
  • Pimienta al gusto
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
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  • Coral y Jorge, amantes de la cocina, el deporte y la fotografía, son los protagonistas de este espacio con un…
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