Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Salteado de garbanzos y pulpo a la parrilla

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 3 ajos tiernos
  • ½ cebolla blanca
  • 1 pimiento morrón rojo pequeño
  • 1 pimiento morrón amarillo pequeño
  • 500 gramos de garbanzos cocidos escurridos
  • 4 brazos de pulpo cocido
  • ½ c/c de jengibre en polvo
  • ½ c/c de comino en polvo
  • c/n de pimienta negra recién molida
  • Unas hojas de cebollino fresco
  • c/n de sal
  • c/n de aceite de oliva virgen extra.
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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