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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Risotto de champiñones

Ingredientes

Para 4 personas
  • 400 g. de arroz especial para risotto
  • 200 g. de champiñones frescos
  • 1 cebolla
  • Vino blanco
  • Caldo de verduras, al menos 2 litros
  • Queso parmesano o grana padano
  • Albahaca fresca
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto de cada casa)
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  • Recetas de rechupete
  • www.recetasderechupete.com/
  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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