Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Sardina ahumada, requesón y tomate seco

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 4 rebanadas de pan de chapata o similar
  • 100 gramos aprox. de requesón artesano
  • 4 lomos de sardina ahumada
  • 3-4 tomates secos en aceite de oliva virgen extra
  • 2 mini pepinos
  • 1 c/s de tapenade
  • c/n de esferas de fruta de la pasión
  • 8 piñones nacionales
  • Unas escamas de pimentón ahumado
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