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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bocadillo crujiente de quesos de Marcos Morán

Ingredientes

  • 150 gramos de queso de cabra semicurado rallado
  • 300 gramos de queso manchego semicurado rallado
  • 450 gramos de queso crema
  • 6 gramos de soja
Para las obleas:
  • 1/2 litro de nata de montar de 35% MG
  • 300 gramos de azúcar
  • 225 gramos de pasta filo
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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