Fotos pertenecientes al blog Xabi Likes Chocolate.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Hummus de Boniato y Calabaza

Ingredientes

  • 1 lata de garbanzos escurridos (400 gr)
  • 300 gr de calabaza asada (yo he usado la variedad cacahuete – butternut squash)
  • 100 gr de boniato asado
  • 3-4 dientes de ajo
  • Medio limón
  • 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
  • 1 cucharadita de comino
  • Sal
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