Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada griega de garbanzos

Ingredientes

Para 4 personas
  • 400 g de garbanzos cocidos
  • Lechuga lavada y escurrida
  • Aceitunas negras
  • 100 g de queso feta o queso fresco
  • ½ aguacate
  • Tomates cherrys de colores
  • Vinagreta
  • 5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de vinagre de Jerez
  • Sal
  • Hierbas de la Provenza (opcional)
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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