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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Gazpacho de sandía

Ingredientes

Para 4 personas
  • 600 gramos de sandía (sin cáscara ni pepitas)
  • 500 gramos de tomates maduros
  • 30 gramos de pimiento verde
  • 75 gramos de pepino
  • 1 diente de ajo
  • 50 gramos de cebolla
  • 60 gramos de pan del día anterior
  • 1 c/p de sal
  • 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 10-15 gramos de vinagre de Jerez
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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