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Fotos pertenecientes al blog Dit i fet.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Mutabal o mutabbel

Ingredientes

  • 1 berenjena grande
  • 5 cucharadas soperas de pasta de tahina
  • 1 diente de ajo pequeño machacado
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Perejil picado
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  • Dit i fet
  • ditifet-cuina.blogspot.com/
  • Maria José, desde la isla de Ibiza, entrelaza su amor por la cocina y la literatura. Le gusta preparar postres…
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