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Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada de apio nabo con manzana y queso azul

Ingredientes

  • 1/2 apionabo o céleri si es pequeño uno entero
  • 1 manzana
  • Sal y pimienta
  • Un puñado de nueces
  • Queso azul
Para la vinagreta:
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • 2 cucharadas soperas de mayonesa
  • 2 cucharadas postre de mostaza de miel ( sino mezclar mostaza suave con una cucharada de miel)
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