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Fotos pertenecientes al blog Sabores de colores.
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Goulash picante de rabo de toro y puré rústico

Ingredientes

Para 4 personas
  • 600 gr rabo de toro en trozos
  • 2 zanahorias en rodajas
  • 1 pimiento rojo en juliana
  • 1 pimiento verte en juliana
  • 1 cebolla picada fina
  • 2 dientes de ajo picados finos
  • 1 lata tomates pera enteros
  • Caldo de pollo
  • Harina
  • Aceite de oliva
  • 1 c.s. papika Húngara picante
  • 1 c.p. comino en grano
  • Sal
  • Pimienta
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  • Sabores de colores
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