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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pote gallego

Ingredientes

Para 6 personas
  • 1 manojo de grelos lavados y troceados (se puede sustituir por nabizas, repollo blanco, col rizada o berza)
  • 4 patatas gallegas
  • 1 trozo pequeñito de unto, unos 50 g. (como una nuez pequeña aproximadamente)
  • 150 gr de habas o alubias blancas secas
  • 1 pedazo de lacón o 1 laconeta
  • 2 chorizos ahumados gallegos
  • 300 gr de ternera (lo mejor un buen trozo de xarrete o falda)
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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