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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pizza de aguacate y remolacha

Ingredientes

  • 250 gr. de harina de fuerza
  • 50 gr. de sémola
  • 75 ml de leche templada
  • 75 ml. de agua templada
  • 25 ml. de aceite de girasol
  • 1/2 cucharadita de sal
Para el relleno:
  • Salsa de tomate casera para pizza
  • 2 tomates frescos cortados en rodajas
  • Tiras de pimiento de piquillo en la cantidad que te guste
  • 1/2 aguacate
  • 1 bola de remolacha
  • 200 gr. de queso Cheddar (u otro que tengas por casa y funda bien)
  • 70 gr. de panceta o jamón cocido o serrano
  • Orégano (mejor si es fresco)
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…

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