Resultados de

Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Mud cake

Ingredientes

Para un molde de 26 cm
  • 250 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de chocolate negro fondant
  • 1 c/s de café soluble
  • 100 gramos de leche
  • 250 gramos de harina
  • 40 gramos de cacao en polvo
  • 8 gramos de levadura química
  • 250 gramos de azúcar
  • 4 huevos (L)
  • 150 gramos de crema agria
Para la ganache
  • 200 gramos de chocolate fondant
Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
Recetags recomienda