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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Zanahorias a la parrilla con harissa y sésamo negro

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 12-16 zanahorias finas
  • 1 c/c de pimentón ahumado
  • 1 c/p de salsa harissa
  • 1 c/s de sésamo negro
  • c/n de pimienta negra recién molida
  • Una pizca de comino
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
Para la salsa de queso de cabra
  • 100 gramos de rulo de cabra
  • 100 gramos de queso fresco batido
  • 25 gramos de leche
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