Fotos pertenecientes al blog Cogollos de Agua.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para el salmón
- 4 lomitos de salmón (500 grs.)
- Un trozo de unos 2 cm. de jengibre fresco cortado en rodajas finas.
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de jarabe de arce que yo he cambiado por miel
- 2 cucharada de mirin (vino de arroz), o de un buen vino blanco
- AOVE
Para la ensalada de bulgur y brócoli
- 200 grs. de brócoli cortado en lonchas de algo menos de 1 cm.
- 200 grs. de bulgur
- 10 tomates cherrys
- 3 cucharadas de AOVE
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre de vino
Fácil
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- En el blog de Chelo podemos encontrar cientos de formas distintas de cocinar ingredientes que forman parte de nuestra despensa…