Resultados de

Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Terrina de pato con frutos secos

Ingredientes

  • 800 gr. de magret de pato
  • 100 gr. de carne de salchichas frescas de cerdo
  • 100 gr de higadillos de pollo
  • 220 gr. de panceta de cerdo
  • 200 gr. de tocino gordo
  • 3 huevos
  • 200 gr. de avellanas peladas
  • 1 vaso de coñac
  • Unas ramitas de tomillo
  • 1 diente de ajo
  • 3 cebolletas
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Una cucharada de cuatro especias (si no tenéis la mezcla podéis hacerla vosotros con pimienta, nuez moscada, clavo y jengibre)
  • Sal
Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Atrapada en mi cocina
  • atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
Recetags recomienda