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Bacalao a la portuguesa

Ingredientes

Para 4 personas
  • 4 lomos de bacalao
  • 4 patatas grandes
  • 3 cebollas grandes
  • 1 vaso de Oporto blanco, coñac o brandy
  • 1 cdita. pimentón dulce
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Harina para rebozar
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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