Resultados de

Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bienmesabe o cazón en adobo

Ingredientes

Para 4 personas
  • 500 g de cazón cortado en rodaja gruesa
  • 2 dientes de ajo
  • 3 g de comino en grano
  • 3 g de pimentón dulce
  • 3 g de orégano seco
  • 2 hojas de laurel
  • 50 ml de vinagre de Jerez
  • 600 g de harina de trigo de todo uso (también valdría harina de garbanzos)
  • Aceite de oliva virgen extra suave
  • Agua
  • Sal (al gusto de cada casa)
  • Opcional: Salsa alioli, mayonesa con ajo, mayonesa o simplemente unas rodajas de limón
Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Recetas de rechupete
  • www.recetasderechupete.com/
  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
Recetags recomienda