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Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Albóndigas de atún con salsa de tomate frito

Ingredientes

  • 800 gr de atún
  • 3 dientes de ajo
  • Perejil
  • Sal
  • 1 huevo
  • 1 cucharada sopera de Ras el Hanout
  • 3 cucharadas soperas de pan rallado
  • Aceite de oliva virgen extra, picual
  • 3 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 800 gr de tomate triturado
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