Fotos pertenecientes al blog Lazy Blog.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
- Ingredientes para 4 personas:
- 4 tajadas de ossobuco de ternera de un grosor de 3-4 cm
- 50 gr de mantequilla
- Un poco de harina
- Una cebolla
- Una zanahoria
- 1 rama de apio
- Cáscara de limón
- Sal, pimienta
- 1/2 vaso de vino blanco
- 2 cucharadas de concentrado de tomate o de tomate frito casero
- 250 ml de un buen caldo de carne
- Cáscara de limón
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- Lazy Blog
- www.lazyblog.net/
- A Paco le podemos encontrar en la red bajo los pseudónimos de Pakus o Futuro Bloguero. Aparte del fantástico contenido…