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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Cocido de lentejas vegano

Ingredientes

  • 500 g de lentejas secas
  • Agua
  • 2-3 zanahorias grandes
  • 1 pimiento rojo grande
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 3 patatas medianas
  • 1/2 cucharada de pimentón
  • 1/2 cucharada de cúrcuma
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de perejil fresco
  • Sal y pimienta
  • 180 g de heura o cualquier otra proteína vegetal que te guste
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  • Coral y Jorge, amantes de la cocina, el deporte y la fotografía, son los protagonistas de este espacio con un…
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