Resultados de

Fotos pertenecientes al blog Kwan Homsai.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Rollitos vietnamitas o Goi Cuon

Ingredientes

Para 20 rollitos
  • 20 obleas de papel de arroz
  • 100 g de fideos de arroz
  • 300 g. panceta de cerdo
  • 500 g. de langostinos (20 unidades)
  • 1 lechuga rizada (o cualquier variedad)
  • 200 g. de brotes de soja
  • 100 g. de cebollino chino
  • 50 g. de hierbabuena
  • 50 g. de cilantro
  • 2 pepinos
Para salsa :
  • 2 dientes de ajo
  • 5 cucharada de salsa Hoisin
  • 5 cucharadas de crema de cacahuete
  • 1 taza del caldo de la cocción del cerdo y los langostinos
  • 1 cucharada de cacahuete tostado picado
  • Chile rojo o salsa “Sriracha” al gusto
  • Aceite vegetal
Fotos pertenecientes al blog Kwan Homsai.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Kwan Homsai
  • www.kwanhomsai.com
  • Con su fantástico blog, Kwan nos acerca una de las gastronomías más ricas y populares del mundo, la cocina Thai.…

Recetags recomienda