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Fotos pertenecientes al blog Cogollos de Agua.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de calabacín con queso azul

Ingredientes

Para 4 personas
Para la crema:
  • 2 calabacines (600 grs.)
  • 1 cebolla
  • 500 ml. de leche
  • 500 ml. de agua
  • 150 grs. de queso azul
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta blanca
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
Para acompañar:
  • Queso azul
  • Nueces
  • Un chorrito de aove
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  • En el blog de Chelo podemos encontrar cientos de formas distintas de cocinar ingredientes que forman parte de nuestra despensa…
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