Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Hamburguesa de quinoa

Ingredientes

Para 8 hamburguesas
Para las hamburguesas:
  • 250 gr. de quinoa
  • 500 ml. de caldo de pollo
  • 2 chalotas
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 3 cucharadas de harina de garbanzos
  • Perejil fresco
  • Copos de avena
  • 1 huevo
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra
Para acompañar:
  • Panecillos de hamburguesa
  • Canónigos
  • Tomate
  • Aguacate
  • Mostaza
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  • Atrapada en mi cocina
  • atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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