Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para un molde rectangular de 30 cm de largo por 12 cm de ancho
- 200 g de harina de castañas+ 150 g de harina de repostería
- 300 g de azúcar común (o su equivalente en edulcorante apto para repostería)
- 250 g de yogur natural sin azúcar espeso (tipo yogur griego)
- 200 ml de aceite de girasol (o de oliva suave)
- 8 g de levadura de repostería
- 3 huevos grandes o 4 medianos
- Vainilla
- 40 g de cacao sin azúcar
Para la decoración:
- 50 g de nata (crema de leche) de mínimo 35% MG
- 50 g de chocolate negro de cobertura
- 10 g de pistachos picaditos
Fácil
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- La Cocina de Frabisa
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- Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…