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Bizcocho de algarroba y plátano

Ingredientes

Para 2 moldes de 20x10cm
  • 85 gramos de harina de algarroba
  • 70 gramos de harina de trigo
  • 35 gramos de fécula de maíz
  • 1-1/2 cucharadita de Levadura
  • Una pizca de sal
  • 2 plátanos {180 gr} muy maduros
  • 115 gramos de mantequilla derretida
  • 130 gramos de azúcar moreno
  • Un huevo
  • Una cucharadita de esencia de vainilla
  • 50 gramos de pepitas de chocolate negro {o chocolate negro troceado}
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  • El amor de Rosilet por la cocina surge desde muy pequeña y su blog se ha convertido en su ventanita…

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