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Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Volovanes rellenos de manzana caramelizada y foie gras

Ingredientes

Para 6 volovanes
  • 6 volovanes
  • 2 manzanas reinetas
  • 1 cucharada grande de azúcar moreno
  • 1 trozo de mantequilla
  • 2 lonchas de Foie gras de pato
  • Pimienta negra recién molida
  • Pétalos de flor de sal
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