Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4 comensales
- 250 gramos de nata 35% M.G.
- 1’5 gramos de agar agar (o 4 hojas de gelatina)
- 200 gramos de café exprés
- 100 gramos de azúcar (se puede poner más o menos cantidad, al gusto)
- 1 c/s de leche condensada
Para el jarabe de café
- 150 gramos de azúcar
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- Gastronomía & Cía
- www.gastronomiaycia.com/
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