Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tirabeques con salsa de ostras y sésamo

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 300 gramos de tirabeques
  • 2 c/s de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo
  • 1 rodaja de jengibre fresco
  • 25 gramos de salsa de ostras
  • 20 gramos de salsa de soja
  • 10 gramos de vinagre de arroz
  • 10 gramos de azúcar moreno
  • 1 c/s de sésamo negro y sésamo blanco
  • 1/2 c/c de chile molido (opcional)
  • 1 c/c de aceite de sésamo (opcional)
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