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Fotos pertenecientes al blog La rosquilla de la tía Laura.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bizcocho de manzana extra jugoso y esponjoso

Ingredientes

Para la masa del bizcocho:
  • 350gr harina
  • 2 huevos batidos
  • 120gr mantequilla punto pomada
  • 300gr azúcar
  • 240ml de leche
  • 60ml nata para montar
  • 3 cucharaditas de levadura
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita colmada de canela
  • 1 y 1/2 manzana
Para el custard:
  • 2 yemas de huevo
  • 60ml nata para montar
  • 2 cucharadas de azúcar
Fotos pertenecientes al blog La rosquilla de la tía Laura.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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