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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pak choi, shiitake y cacahuetes

Ingredientes

  • 1 ajo tierno
  • 4 uds. de pak choi
  • 300 gramos de setas shiitake
  • Salsa de soja, jengibre y citronela
  • Un puñado de cacahuetes tostados sin sal
  • 1 c/c de semillas de sésamo tostadas
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
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  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…

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