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Fotos pertenecientes al blog Recetas del Señor Señor.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Sardinas en escabeche

Ingredientes

  • 1 kilo de sardinas limpias, los lomos
  • 4 ajos
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 2 hojas de laurel
  • Unos granos de pimienta
  • 1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera
  • Harina para rebozar las sardinas
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 1 copa de vino blanco
  • 100 ml de vinagre de manzana
  • Agua (para rebajar el escabeche al gusto)
  • Sal
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  • Fruto de la casualidad podemos disfrutar del blog del Señor Señor en el que percibimos de una manera fácil su…
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