Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Blinis de alforfón con caviar de la Garrotxa de Fina Puigdevall

Ingredientes

  • 100 gramos de harina de alforfón
  • 100 gramos de judías de Santa Pau cocidas
  • 2 gramos de levadura química (Royal)
  • 1 gramo de sal
  • 2 dl. de aceite de oliva virgen extra
  • 1 gramo de pimienta
  • 1 huevo
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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