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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Yakitori

Ingredientes

Para 6 brochetas
  • 250 gramos de solomillos de pollo troceados
  • Medio pimiento rojo
  • Setas Shiitake frescas
  • 3 Hojas de cebolleta
  • Pimienta Negra
  • Sal
Para la salsa:
  • 60 mililitros de salsa de soja
  • 60 mililitros de sake para cocinar
  • 30 mililitros de mirin
  • 1 cucharada de azúcar moreno
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