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Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pizzas varias con cocción previa en sartén de hierro

Ingredientes

Para 5 pizzas de 24cm
Para la masa fermentada:
  • 250 ml. de agua tibia
  • 0,2 gr. de levadura seca de panadería o 30 gr. de masa madre
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 380 gr. de harina de fuerza
Para la salsa de tomate casera:
  • 1 kg. de tomates maduros
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • Unas hojas de albahaca fresca
Para la pizza de jamón cocido y queso:
  • Unas lonchas de mozzarella
  • Unas lonchas de jamón cocido
  • Salsa de tomate casera
Para la pizza de chorizo:
  • Un ajo pelado y machacado
  • Salsa de tomate casera
  • Unas rodajas de chorizo
  • Trozos de mozzarella
  • Pimienta negra molida
Para la pizza de cebolla caramelizada, bacon y queso azul:
  • 50 gr. de queso azul
  • 2 lonchas de bacon ahumado
  • 60 gr. de mozzarella en trozos
Para la pizza Margarita:
  • Salsa de tomate casera
  • Queso mozzarella
Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Atrapada en mi cocina
  • atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…

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