Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de macadamias

Ingredientes

  • Ingredientes (4 personas ? vasitos de 100 ml.):
  • 100 grs. nueces de macadamia (sin salar *), picadas groseramente
  • 2 c/s nueces de macadamia, tostadas y picadas groseramente
  • 1 patata, pelada, cortada
  • 1/2 puerro, cortado en rodajitas
  • 1 chalota pequeña, picada
  • 500 ml. caldo de pollo
  • 100 ml. nata para cocinar
  • Sal y pimienta
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